Английская диета 21 день: плюсы и минусы

Меню на 3 дня

День	Прием пищи	Блюда для английской диеты	Итого ккал
День 1-ый	Завтрак	1 варенное или жаренной яйцо — 78 ккал; 1 тост — около 80 ккал, 1 банан — 105 ккал. Кофе или чай — 0 ккал	263
Обед	Минтай на пару — 100 гр — 80 ккал, Салат из помидора и огурца — 32 ккал. 1 апельсин — 80 ккал	192
Ужин	Рис отварной — 100 гр — 113 гр, шампиньоны жаренные в сливках с плавленным сыром — 250 ккал на 100 гр	363
Итого			818
День 2-ый	Завтрак	Салат из моркови и яблок — 100 гр — 59 ккал, Кофе — 0 ккал, Тост с сыром — 105 ккал	164
Обед	Борщ на курином бульоне (1 тарелка) — 85,3 ккал. 1 банан — 105 ккал	190,3
Ужин	Макароны — 100 гр — 103 ккал, Куриное филе запеченное с сыром — 100гр — 354 ккал, 1 яблоко — 37 ккал	494
Итого			848,3
День 3-ый	Завтрак	Каша овсяная на молоке — 100 гр — 75 ккал. Кусочек сыра 25 гр — 87 ккал, Чай или кофе — 0 ккал	162
Обед	Каша гречневая — 100 гр — 163 ккал, отварная курица — 100 гр — 153 ккал, 1 помидор — 18 ккал	334
Ужин	Салат из овощей с натуральным йогуртом — 150 гр — 50 ккал, горбуша тушеная в сливках — 201 ккал на 100 гр.	351
Итого			847

Подобное меню является примерным, и вы самостоятельно можете составить подобный план питания на основании таблиц калорийности продуктов.

Особенно важно в рацион диеты включать много овощей и фруктов, молочные продукты, цельнозерновые продукты и не стоит забывать о пользе воды (1,5 -2 литра в день). Однозначными плюсами обеих диет является их разнообразие в продуктах, не нужно себя мучить и есть невкусную еду, но нужно следить за калорийностью

Потеря веса не заставит себя ждать, а если вы еще и добавите тренировки хотя бы по 30 минут в день, то достигните значительных результатов. Не нужно себя изнурять сложными тренировками, достаточно будет простых упражнений, йоги либо прогулок на свежем воздухе

Однозначными плюсами обеих диет является их разнообразие в продуктах, не нужно себя мучить и есть невкусную еду, но нужно следить за калорийностью. Потеря веса не заставит себя ждать, а если вы еще и добавите тренировки хотя бы по 30 минут в день, то достигните значительных результатов. Не нужно себя изнурять сложными тренировками, достаточно будет простых упражнений, йоги либо прогулок на свежем воздухе.

Английская диета 21 день

Для того чтобы не перепутать дни, можно составить себе календарь-график меню на каждый день.

1, 4, 8, 11 дни Сразу после пробуждения специалисты-диетологи рекомендуют выпить 200 грамм кипяченой воды, в которую добавлен сок лимона. Завтрак: рисовый гарнир (лучше из коричневого риса), плод грейпфрута, зеленый чай. Для второго завтрака выберем морковный салат и яблоко, плюс стакан травяного чая. Обед: овощной бульон со специями и отдельно отварные овощи на второе. На полдник пол маленького ананаса, киви или апельсин. Ужин: овощное ассорти из помидоров, огурцов и болгарского перца. Чай или свежевыжатый фруктовый сок.

2, 5, 9, 12 дни Таким же образом готовим воду с лимонным соком и пьем ее натощак. На завтрак — каша из геркулеса, тертое яблоко и травяной чай. На второй завтрак фруктовый или овощной сок и 100 граммов орехов (например, фундук)

Обед: Из овощей готовим вегетарианский борщ без мяса, добавляем 200 граммов запеченного картофеля на второе или печеные баклажаны. Стакан чая на травах. Полдник: овощной салат из капусты и моркови с зеленью. На ужин 300 граммов разрешенных фруктов.

3, 6, 10 и 13-й дни Начинаем день традиционно — со стакана воды с лимоном. Завтрак – гречка на воде, банан, чай. Дополнительный завтрак: овощной салат (помидоры, зелень, огурцы), запить стаканом свежего овощного или фруктового сока. Обед: рыба отварная с бульоном, салат из овощей, травяной чай. Полдник – виноград. На ужин также едим только фрукты, салат- микс из яблок, груш и винограда. Во время 7-го и 14-го дней едим только фрукты, в течение дня несколько раз небольшими порциями. Каждый раз запиваем стаканом чая.

Для выхода из английской диеты воспользуемся молочным меню: кефир, молоко, нежирный творог, обезжиренный сыр. Соблюдая эту диету можно не только похудеть, но и оздоровить весь организм в целом.

Английская диета на 21 день

Есть английская диета, рассчитанная на 21 день. Для удобства все ее дни разделяются на пары — два молочных, два белковых, два фруктово-овощных. Эти названия говорят о том, какие продукты нужно употреблять в тот или иной день

Важно, что при их приготовлении нельзя использовать добавки, в рацион не входят сахар и его заменители (исключение делается для меда и свежих фруктов)

Употребление соли сокращается до минимума. Майонез и кетчуп полностью запрещены. Нельзя пить лимонады, сладкую газировку, какие-либо виды алкоголя. Исключение — за месяц можно употребить один бокал сухого вина.

Следующая таблица представляет меню для этих дней (стоит обратить внимание на то, что питаться в это время нужно по часам):

Дни	Меню
Молочные дни	Завтрак: стакан молока (при переносимости) или кефира, один тост. В полдень: еще один стакан молока. В 15:00: стакан кефира плюс еще один тост. В 18:00: стакан молока. За два часа до сна: стакан томатного сока
Белковые дни	Завтрак: чашка несладкого натурального кофе с молоком, тост с 1 ч. л. сливочного масла и таким же количеством меда. В 12:00: чашка некрепкого куриного или рыбного бульона, порция отварной курицы или рыбы (до 200 г) с гарниром из зеленого горошка (2 ст. л.), еще один тост. В 15:00: стакан молока или чашка чая с 1 ч. л. меда. В 19:00: два вареных яйца, кусочек куриного филе или ветчины (100 г), сыр (50 г), стакан молока, тост
Фруктово-овощные дни	Завтрак: два яблока или два апельсина, ржаной тост. В 12:00: тарелка вегетарианского супа без картофеля, овощной салат или рагу (тоже без крахмалистых корнеплодов). В 15:00: стакан кефира. В 19:00: овощной салат, ржаной тост, чашка чая с медом. Если худеющий ведет активный образ жизни, то энергии, получаемой из этих продуктов, ему не хватит. В этом случае в середине дня можно съесть одну вареную картофелину в мундире или порцию макарон из твердых сортов пшеницы без масла

Все это время нужно принимать поливитаминные комплексы, чтобы организм получал достаточно полезных веществ. Но по этому вопросу необходимо проконсультироваться с врачом.

Допускаются определенные вольности. Например, два белковых дня, а потом один овощной, или чередование по схеме «1:1», то есть на один протеиновый день — один фруктово-овощной

Это важно не только для похудения, но и состояния здоровья, чтобы не было большой нагрузки на почки

В конце диеты остается один день, 21-й. Это опять молочный день. После окончания режима еще в течение как минимум недели или двух нужно будет каждый день включать в меню 200 г нежирного творога.

Рецепты

Вы всегда можете разнообразить английский диетический рацион. Например, не просто отварить куриную грудку, а приготовить ее в кефире. Обычный мясной бульон заиграет новыми нотками, если добавить в него специи и зелень. Ниже мы предложим лишь несколько рецептов, вы же вправе экспериментировать столько, сколько пожелаете.

Блюда для белковых дней

Курица в кефире

Вам потребуются:

• мясное филе – 400 граммов;
• кефир минимальной жирности – 50 мл;
• вода кипяченая – 50 мл;
• петрушка – несколько веточек;
• красный лук – 1 штука;
• черный перец – щепотка.

1. Мясо натрите специями.
2. Разведите кефир водой, залейте филе. Оставьте на пару часов в холодном месте.
3. Лук и зелень порубите.
4. Выложите мясо на сковороду.
5. Добавьте овощи и зелень. Тушите, периодически перемешивая, до готовности.

Мясной бульон

Вам потребуются:

• говядина – 400 граммов;
• корни сельдерея – 200 граммов;
• лук репчатый – 1 штука;
• черный перец – несколько горошин;
• любимая зелень (укроп, петрушка, базилик) – по вкусу.

1. Мясо помойте, обсушите.
2. Залейте холодной водой.
3. Опустите в воду зелень и специи.
4. Варите до готовности, не забывая снимать пенку.

Домашняя куриная ветчина

• куриные грудки – 1 кг;
• свекольный сок – 100 мл;
• желатин – 5 граммов;
• яйца – 4 штуки;
• мускат молотый – по вкусу;
• перец черный молотый – по вкусу.

Отварите до готовности куриное филе. Пропустите через мясорубку. Желатин залейте теплой водой. Дождитесь его разбухания. Отделите белки от желтков. Последние не понадобятся

Взбивая белки, осторожно введите желатин, следом влейте свекольный сок. Добавьте в массу фарш

Перемешайте. Переложите состав в оболочку для колбасы или пищевую пленку и отправьте под гнет в холодильник на 4-5 часов.

Омлет с творогом

Вам потребуются:

• творог с минимальным процентом жирности – 100 граммов;
• яйца – 2 штуки;
• вода – 2-3 столовые ложки;
• зелень;
• специи.

1. Соедините яичные белки с творогом.
2. Влейте воду.
3. Добавьте специи и порубленную зелень.
4. Хорошенько взбейте массу и выложите на сковороду или в форму для запекания.
5. Отправьте в духовку, прогретую до 180 градусов, до готовности.

Блюда для углеводных дней

Фруктовый смузи

Возьмите:

• яблоко;
• апельсин;
• щепотку корицы;
• несколько кубиков льда.

1. Натрите яблоко на терке, удалив семенные коробочки.
2. Апельсин очистите от кожуры.
3. Соедините все в блендере и хорошенько взбейте.
4. Всыпьте корицу. Перемешайте.
5. В стакан положите кубики льда.
6. Залейте фруктовым пюре.

Диетический свекольник

Возьмите:

• пучок листовой свеклы;
• перец болгарский;
• лук репчатый;
• сельдерей;
• 3 литра воды;
• специи.

1. Свеклу порубите.
2. Измельчите перец и лук.
3. Выложите все в кастрюлю с холодной водой. Поставьте на огонь.
4. Добавьте сельдерей и специи. Варите до готовности.

Голубцы с баклажанами

Возьмите:

• килограмм баклажанов;
• пару болгарских перцев;
• вилок капусты;
• специи.

1. Помойте баклажаны, удалите плодоножки и разрежьте напополам. Залейте водой и оставьте на час.
2. Перец покрошите.
3. Пропустите баклажаны через мясорубку.
4. Добавьте к ним перец.
5. Капусту ошпарьте кипятком или поместите на минут 10 в микроволновую печь, чтобы листья стали мягкими.
6. Отделите листочки и начините их овощным фаршем.
7. Выложите в кастрюлю. Влейте воду, чтобы голубцы были покрыты ею на 3/4.
8. Тушите на умеренном огне до готовности.

Имеется еще один вариант диетических голубцов. В качестве начинки используйте натертую морковь, измельченные лук и стручковую фасоль. Овощи предварительно обжарьте на сухой сковороде. После того как начинка остынет, заверните её в листья капусты. Голубцы сложите в кастрюлю, залейте разбавленным томатным соком и тушите на умеренном огне в течение 20-25 минут.

Овощи, запеченные в фольге

Возьмите:

• цуккини;
• перец болгарский;
• баклажан;
• лук репчатый;
• специи.

1. Помойте и нарежьте брусочками перечисленные овощи.
2. Соедините их со специями и хорошо перемешайте.
3. Из фольги сформируйте конвертики и наполните их овощной начинкой.
4. Выпекайте в прогретой до 200 градусов духовке около получаса.

Английская диета 21 день: подробное меню, правила, рецепты

Правила похудения:

• Нельзя солить блюда: вместо соли рекомендуется использовать пряности, а готовить все на пару, тушить или варить – жарка не допускается;
• Каждый день нужно выпивать как минимум 2 л воды;
• Последний прием пищи необходимо осуществлять не позднее 19.00;
• Перед сном желательно пить оливковое масло (1 ст. л.): за ночь оно очищает кишечник и усиливает метаболизм.

Английская диета 21 день: меню

Как говорилось ранее, эта методика подразумевает белково-углеводное чередование. Главный принцип заключается в том, что в белковые дни нужно ограничить углеводы, а в углеводные – белки.

Белковый день

Примерное меню белкового дня выглядит так:

• Завтракаем порцией овсянки на молоке, горсткой изюма и стаканом свежего сока;
• На ланч пьем стакан молока;
• Обедаем куриным бульоном, запеченным мясом и отварной фасолью;
• Ужинаем 200 г рыбы и ломтиком хлеба, запиваем стаканом кефира.

Овощной день

Ниже представлен пример рациона на углеводные дни:

• Завтракаем парой апельсинов;
• Обедаем овощным супом без картофеля, кушаем винегрет и пьем кефир;
• Ужинаем морковным салатом, запеченным картофелем и курагой.

Меню на 7 дней

Данный рацион разработан на принципах правильного питания и не является строгим, поэтому на нем можно сбросить не более 4 кг за неделю:

• Завтракаем отварным яйцом, ломтиком хлеба грубого помола и стаканом сока;
• На ланч кушаем запеченную картофелину с творожной начинкой;
• Обедаем вегетарианским супом и кусочком сыра;
• Ужинаем отварной фасолью и свежими фруктами.

Английская белковая диета

Можно воспользоваться и двухнедельным рационом на одних белках:

• Утром съедаем омлет из двух белков, запиваем зеленым чаем с добавлением молока;
• Перекусываем обезжиренным творогом;
• Обедаем отварной куриной грудкой, зеленым горошком и ломтиком цельнозернового хлеба;
• Полдничаем 100 г кефира;
• Ужинаем кусочком сыра, горстью орешков и 150 г вареной рыбы.

Белково — углеводная: меню на 7 дней

Для тех, кто не хочет сидеть 21 день на легкой диете, потому что нужно быстро скинуть вес, подходит данный рацион:

• В течение недели чередуем дни белков и углеводов;
• На 7 день выполняем разгрузку на кефире или овощах.

Молочная английская диета

Как известно, англичане неравнодушно относятся к молоку, но больше всего они любят добавлять его в чай. Сочетание молока с чаем дает очищающий эффект, а пить его предлагается на завтрак каждый день:

• Завтракаем чашечкой чая с молоком, кусочком хлеба с тонким слоем сливочного масла, десертной ложечкой меда;
• На ланч пьем 200 г кефира;
• Обедаем мясным бульоном, вареным хеком и овощным салатом;
• Ужинаем отварной курицей.

 Кефирная

Наиболее жестким вариантом похудения считается именно этот:

• Первые три дня пьем только по 1,5 л нежирного кефира;
• На 4, 6, 8 и 10 дни питаемся яблоками в любом виде (1,5 кг), а также выпиваем по 0,5 томатного сока;
• На пятый день оставляем только яблоки;
• На 7,9, 11 и 12 дни пьем исключительно кефир.

Английская диета «Тонкая талия»

Такое название система питания имеет не зря, ведь всего за две недели на ней можно сбросить до 12 кг, сохраняя принцип чередования белковых и углеводных дней, но урезав их калорийность до 1000 Ккал.

Примерное меню:

• Белковый день: съедаем 1 вареное яйцо, мясной бульон, 100 г творога, кусочек отварной рыбы, пьем 400 г кефира;
• Овощной день: кушаем 200 г салата, один голубец, 500 г любых овощей, пьем овощные соки.

Рецепты для похудения

Рецепт тушеного куриного филе:

• Добавляем в 50 мл кефира равную порцию чистой воды;
• 150 г куриного филе нарезаем на кусочки, солим, посыпаем зеленью и поливаем кефиром;
• Помещаем в холодильник на 2-3 часа, затем тушим на сковороде.

Рецепт творожного омлета:

• Отделяем от двух сырых яиц белки, взбиваем их со 100 г нежирного творога, вливаем 50 г очищенной водички, добавляем специи и зелень;
• Помещаем на сковороду, запекаем в духовке.

Рецепт овощного салата:

• Натираем свежую морковь, шинкуем капусту, смешиваем с перетертой свеклой;
• Заправляем оливковым маслом или лимонным соком.

Советуем также ознакомиться со статьей Французская диета.

Английская диета: 7 принципов

Было бы неправильно понимать диету, как банальное ограничение в еде. Это сложная система правил и мер, которые в комплексе приводят к быстрой потере лишнего веса. Классическая английская диета для похудения основана на семи принципах.

1. Подготовка. Чтобы диета не стала стрессом для организма, в течение двух недель постепенно уменьшайте размеры порций и выводите из рациона жирные продукты.
2. Водный баланс. Ежедневно нужно выпивать по 30 мл жидкости на каждый килограмм массы тела. В этот объем включают не только чистую воду, но также сок, чай и даже суп.
3. Никакой еды перед сном. Последний прием пищи проводится до 19:00. Перед сном можно лишь выпить чайную ложку оливкового масла. Оно перебьет чувство голода, очистит организм и блокирует процесс роста жировой прослойки.
4. Правильная технология приготовления. Полностью исключите из меню любые жареные продукты. Для приготовления пищи пользуйтесь духовкой, пароваркой и грилем.
5. Четкий график. Чтобы гнетущее чувство голода не успевало овладеть вашим сознанием, подпитывайте организм каждые три-четыре часа. Желательно каждый день есть в одно и то же время.
6. Стимуляция пищеварения. За 30 минут до первого приема пищи обязательно выпивайте половину стакана воды. Можно добавить немного лимона или меда.
7. Чувство меры. Такой курс похудения можно проводить не чаще раза в год. Если вы часто и надолго будете жестко ограничивать себя в пище, ухудшится состояние костей, волос, кожи и внутренних органов.

Диета на английском языке. Староанглийская диета подразумевает достаточно жесткое ограничение в пище. Это сопровождается побочным действием в виде дефицита полезных веществ. Поэтому, придерживаясь диеты, обязательно принимайте поливитамины.

Диета для воспитания леди

В «старой доброй Англии», в викторианскую эпоху, девочки из семей аристократов с 14-15 лет воспитывались (до замужества или совершеннолетия) в закрытых пансионах, и эта диета в некоторых из них была обязательной для соблюдения несколько раз в год, как правило, 3 раза.

На диете юные леди снижали вес, поддерживали стройность, и воспитывали дух – диета была сродни посту и одобрялась английским духовенством. Достоинство диеты в 5 дней определялось тем, что на выходные для воспитанниц могли быть запланированы светские мероприятия, где диета неизбежно нарушалась.

Методика родилась во времена моды на худощавых романтичных девушек, в наше время идеал женщины несколько иной, от нее ждут деловитости и энергичности. Среди девушек и женщин викторианской эпохи нередки были обмороки и частые мигрени, вызванные недостаточно обильным с нашей точки зрения питанием.

Да и излишних проявлений темперамента тогдашняя мораль от жизни не требовала, подобный характер скорей порицался. Одним из напутствий светской дамы выдаваемой замуж дочери было «леди лежат и не шевелятся». Английская диета на 5 дней (отзывы смотрите ниже), регулярно практиковалась и прекрасно вписывалась в тогдашний образ жизни.

Собственно, ничего особенного в староанглийской диете нет.

В то же время в меню включены натуральные продукты, производимые в фермерских хозяйствах, и прекрасно сочетающиеся друг с другом. Основа диеты черный чай без сахара умеренной заварки. И это не удивительно – традиции английского чаепития широко известны в мире, и самая известная из них – «файф-о-клок», или «пятичасовой чай», когда между ранним обедом и поздним ужином подается чай с молоком, а к нему кексы и пирожные.

Правила диеты просты и непритязательны:

• питание строго четырехразовое без перекусов;
• рассчитана английская диета на 5 дней, меню одинаковое на каждый день;
• сахар и соль лишь в очень малых количествах.

Меню

Дни недели	Завтрак	Обед	Полдник	Ужин
Понедельник	Овсяная каша, чай	Куриный бульон, кусочек хлеба или сухарик, чай	Чай	Бутерброд с маслом и сыром (немного)
Вторник	Овсяная каша, чай	Куриная голень отварная без кожи, чай	Чай	2 яблока
Среда	Ягодный джем (1/3 чашки), чай	2 круто сваренных яйца, бутерброд с маслом и сыром, чай	Чай	Фасоль отварная
Четверг	Овсяная каша, чай	3 круто сваренных яйца, чай	Чай	2 груши
Пятница	Бутерброд с маслом и сыром, чай	Куриная голень отварная без кожи, 1 ст. нежирного молока	Чай	Чай, 2 отварные картофелины

Противопоказания

Староанглийская диета, как и любая другая, имеет противопоказания, и среди них:

• наличие хронических заболеваний;
• ослабление организма вследствие недавней болезни или следования строгой диете;
• беременность и грудное вскармливание.

Польза и вред

При следовании низкокалорийной методике, подобной староанглийской, польза заключается всего лишь в возможности надеть и застегнуть через 5 дней джинсы, которые ранее не застегивались. Вряд ли стоит доверять распространенным описаниям достоинств диеты исходя из наличия в ней таких полезных продуктов, как овес или качественный черный чай. Никаким набором продуктов улучшить состояние организма за 5 дней невозможно, а вот ухудшить можно без проблем. Да и кто мешает вам есть овсяную кашу и пить чай вне староанглийской диеты?

А вот вред диета может нанести несомненный, и прежде чем начать следовать ей, учтите, что диета:

• является низкокалорийной, и к концу диеты ваш уровень обмена веществ начнет уменьшаться, организм начнет переходить в экономный режим питания;
• может ухудшиться концентрация внимания и реакция, в это время лучше не принимать ответственных решений и не садиться за руль, будьте также предельно внимательны при переходе улицы;
• резкая смена питания может привести к обострению имеющихся хронических заболеваний;
• после диеты создаются все предпосылки к набору веса даже при привычном для вас питании;
• организм «запомнит» диету, и второй раз и последующие она уже не будет столь эффективной и «успешной».

Пропись

Длительность английской диеты – 21 день. Из которых первые два дня являются разгрузочными, а следующие 19 поделены на белковые и овощные.

Самые тяжелые – первые два дня. Их надо провести на кефире, который можно дополнить одним тостом. Разрешен совсем лёгкий ужин.

• 3-4, 7-8, 11-12, 15-16, 19-20 дни – белковые;
• 5-6, 9-10, 13-14, 17-18, 21 – овощные.

Примерное меню на белковые дни

Итак, у нас всего 10 протеиновых дней.

 День 1 (3) 

• завтрак — 2 яйца вкрутую, чай или кофе;
• обед – мясной бульон с куском отварного мяса;
• полдник – йогурт натуральный;
• ужин – кусок сыра с хлебцом и чаем.

 День 2 (4) 

• протеиновый коктейль (из сывороточного белка);
• куриный бульон и кусок запечённой рыбы;
• кефир;
• кусок отварной курицы и чай.

 День 3 (7) 

• омлет;
• индюшачий бульон с куском отварной индейки;
• травяной чай вприкуску с семечками;
• тост со сливочным сыром и чай.

 День 4 (8) 

• натуральный йогурт;
• уха с кусками рыбы (без картошки с минимумом овощей);
• кофе с орехами;
• отварная курица.

 День 5 (11) 

• протеиновый коктейль;
• рубленый бифштекс из говядины с яйцом;
• кефир;
• творог и чай.

 День 6 (12) 

• яйца всмятку, кофе-чай;
• мясной бульон с фрикадельками (желательно делать без хлеба или манки, можно добавлять яйцо);
• йогурт с добавлением семечек;
• куриная грудка на гриле, чай.

 День 7 (15) 

• сыр с хлебцом, чай или кофе;
• рыба, запеченная в сметане;
• кефир;
• жареная индюшачья печень, чай.

 День 8 (16) 

• яичница-глазунья, чай-кофе;
• мясной бульон, тост с соленой рыбой (семгой, селедкой, скумбрией);
• кофе с орешками;
• кусок отварной курицы, чай.

 День 9 (19) 

• сливочный сыр с тостом, чай или кофе;
• тушеная свинина с легким куриным бульоном;
• натуральный йогурт;
• творог, чай.

 День 10 (20) 

• одно сваренное вкрутую яйцо и селедка, чай;
• рубленный бифштекс из индейки, с яйцом;
• зеленый чай с орешками;
• сыр с хлебцами, чай.

Варианты овощных дней

 Первый день (5) 

• завтрак – овощной зеленый салат, кофе-чай;
• обед – постный борщ без картошки с тостом;
• полдник — травяной чай с орешками;
• ужин — тушеные кабачки с тостом, чай.

 Второй день (6) 

• овощи на гриле, чай или кофе;
• овощной бульон и овощное рагу без картофеля;
• овощной салат с добавлением орешков;
• тушеные баклажаны с тостом, чай.

 Третий день (9) 

• хлебцы с кабачковой икрой, чай или кофе;
• зеленый постный борщ с щавелем, кабачки, запеченные в сметане;
• зеленый смузи (без фруктов);
• баклажаны, фаршированные помидорами, луком и зеленью.

 Четвертый день (10) 

• салат из огурцов и помидоров с добавлением кунжута;
• овощной бульон, тушеная морковка с зелёным горошком;
• кофе с орешками;
• кабачковые оладьи с минимальным добавлением муки, желательно, цельнозерновой.

 Пятый день (13) 

• обжаренная брокколи, чай-кофе;
• свекольный суп-пюре без картофеля и сливок, сладкий перец, тушеный с морковь;
• зеленый чай с орешками;
• зеленый смузи без фруктов с хлебцом.

 Шестой день (14) 

• хлебец с баклажанной икрой, чай или кофе;
• постные щи, овощной салат с орешками;
• смузи из моркови, свеклы, сельдерея и др. (без фруктов);
• овощное рагу без картофеля, чай.

 Седьмой день (17) 

• салат с огурцами и редисом, чай или кофе;
• суп-пюре из кабачка без картофеля, овощные чипсы на гриле;
• гуакамоле (без майонеза) с тостом, кофе;
• тушеная зеленая фасоль с морковкой.

 Восьмой день (18) 

• тост с баклажанами, жареными на гриле, чай-кофе;
• суп из брокколи и цветной капусты, тушеная свекла с жареным луком;
• растворимый цикорий и крошки-морковки;
• кабачки, фаршированные морковью и луком.

 Девятый день (21) 

• смузи из моркови и тыквы;
• суп-пюре из шпината (без картофеля), тушеные помидоры с чесноком и зеленью;
• салат из морковки с черным чаем;
• зеленая фасоль с жареным луком, чай.

Пояснения к рациону

1. Меню английский диеты не подразумевает употребление зерновых и псевдозерновых продуктов, то есть любых каш или хлеба. Однако допускает использование небольшого количества хлебцов в тех случаях, когда человек не может справиться со голодом.
2. При возникновении сильного голода между приемами пищи, который невозможно терпеть, разрешено съедать по 6-8 орешков (и в белковые, и в овощные дни).
3. Блюда можно готовить с использованием различных специй.
4. В белковые дни к мясным продуктам можно добавлять зелень.
5. В течение 21 дня надо использовать разные варианты продуктов. То есть не сидеть все протеиновые дни на курице, а овощные – на помидорах, а разнообразить меню. Есть не только курицу, но и мясо, рыбу. Включать в рацион всевозможные овощи и орехи.

Суть и правила английской диеты

Ограничения в питании длятся, как можно судить из названия диеты, 3 недели. За это время происходит чередование дней с белковым рационом и меню на основе овощей. Основной прием пищи приходится на вечер. Ужин является наиболее калорийным. Завтрак состоит из скудного перечня продуктов.

Правила британской диеты:

• 3-4 приема пищи в день;
• в день следует выпивать от 1,5 до 2 л воды;
• в зимний период дополнительно рекомендуется употреблять мультивитаминный комплекс;
• за полчаса до завтрака натощак нужно выпивать 0,5-1 стакан воды.

Староанглийская диета относится к безуглеводному типу питания, при котором дополнительно исключена соль из рациона. Несмотря на кажущую облегченность, такой рацион вызывает стресс в организме, поэтому не рекомендуется его повторять ранее чем через год.

Хотя некоторые люди диету английскую используют как основу постоянного питания, врачи-диетологи и гастроэнтерологи не рекомендуют бросаться из крайности в крайность. Меню с полным отказом от употребления соли может принести пользу только при непродолжительном использовании. При постоянной диете могут страдать внутренние органы человека. А при заболеваниях желудочно-кишечного тракта и проблемах с желчным пузырем от нее стоит отказаться.

Суть диеты

При использовании английской диеты нет необходимости менять существующие привычки питания и заменять хорошо известные и популярные блюда какими-то специальными кушаньями.

Преимущества Во время диеты можно использовать пищевую соль (для многих людей запрет на соль является причиной, из-за которой они «срываются», потому несоленые блюда кажутся им безвкусными). Но, конечно, этот ингредиент нужно использовать в разумных количествах, и лучше всего приправлять блюда свежими или сушеными травами (чабрец, базилик, тимьян). Тем не менее, помимо трав и соли можно использовать только перец — другие специи (горчица, бульонные кубики, майонез) являются неприемлемыми.

Еще одним преимуществом является то, что эту диету можно использовать на протяжении 21 дня без ущерба здоровью. За это время вы потеряете 10-12 кг, после чего сможете вернуться к нормальному питанию.

За время диеты люди привыкают к белково-овощному рациону, поэтому часто после ее окончания продолжают питаться правильно: не увлекаться сладостями, углеводами и жиром. Поэтому эффект похудения будет сохраняться долго.

В любое время вы сможете повторить английскую диету, если хотите похудеть ее сильнее.

Противопоказания Английская диета считается одной из самых безвредных для организма. Но все люди разные – у некоторых есть заболевания, которые не позволяют устранять из рациона жиры и углеводы. Например, многим приходится придерживаться кетоновой (жировой) диеты при рассеянном склерозе и других недугах. Также нельзя использовать данную методику при:

• истощении организма;
• онкологических заболеваниях;
• беременности и лактации;
• анемии;
• проблемах с щитовидной железой;
• некоторых проблемах с кишечником (дисбактериоз, язвы и пр.).

Имейте в виду, что любые диеты запрещены в период повышенной умственной или физической активности – при стрессах, подготовке к экзаменам, спортивных соревнованиях и пр.

Запрещенные продукты Английская диета не дает строгого меню – она предписывать в определенные дни питаться белковой пищи, в другие – кушать овощи и фрукты. Однако, из рациона следует обязательно исключить:

• жирные колбасы, свинину, сало, холодец, магазинные консервы (паштет, тушонка);
• бананы, ананасы, большое количество картофеля (жареный находится под полным запретом);
• сахар и сладости в любом виде (кроме небольшого количества джема и меда, который следует намазывать на хлеб);
• сладкие напитки, алкоголь;
• сливочное масло и маргарин;
• майонез и другие жирные соусы.

Хлеб можно кушать в небольших количествах – предпочтительно черный и несвежий.

Суть метода

Английская диета была разработана недавно. Ее создали врачи-диетологи из Туманного Альбиона. Метод снижения веса сумел приобрести популярность. Рацион является достаточно сбалансированным и питательным. Метод дает возможность сохранить полученный результат в течение длительного промежутка времени. Схема питания не вызывает сильное чувство голода и не приводит к возникновению стресса. Сложнее всего выдержать первые 3 дня диеты. В последующем похудение будет происходить более комфортно.

Похудение при помощи метода происходит за счет снижения размеров порций. За 21 день объем желудка уменьшается. В дальнейшем человеку будет требоваться значительно меньше пищи для насыщения. Растительная клетчатка способствует выведению мусора из организма. Его наличие приводит к увеличению веса. Калорийность употребляемых блюд низкая. Это приводит к тому, что жировые запасы не могут формироваться. В рационе присутствует небольшое количество углеводов. В результате организму не хватает энергии, и он начинает искать альтернативный источник. Им становится подкожный жир, который активно расходуется во время соблюдения английской диеты. Метод дает возможность потерять до 15 кг за 3 недели.

Метод предполагает чередование продуктов. Человек, желающий сбросить вес, в течение определенного промежутка времени должен будет питаться белками или углеводами, периодически меняя рацион. Метод предполагает постепенное вхождение в диету и выход из неё. Это дает возможность добиться высокого положительного результата, который сохраняется надолго. Первые два дня являются разгрузочными. Это приводит к тому, что желудок несколько уменьшается в объёме. Он уже не требует привычное количество пищи. Грамотный подход к диете позволяет снизить вес и оздоровить организм. Однако придерживаться метода не рекомендуется чаще 2 раз в год.

Решив похудеть при помощи метода, женщина должна будет много пить. За сутки предстоит выпивать порядка 2 л воды. Соль во время диеты разрешена, но в небольших количествах. Лучше стараться минимизировать ее объем. Блюда готовятся при помощи варки, тушения или запекания. Жарить пищу категорически запрещено. По возможности рекомендуется питаться в одно и тоже время. Тогда организм будет подготавливаться к приему пищи и ощущать голод в одно и тоже время.